De las lentejas indignadas a las papas Bárcenas. Crónica de una crisis desde la cocina de tu casa.

Cocina para indignados

“Lo que hace Jaime López va más allá de la cocina, su blog nos enamoró en el Huffington y tiene fascinados a miles de lectores” – Montserrat Domínguez

Booktrailer del libro: https://www.youtube.com/watch?v=0Db9I3nrFPw

El secreto de la cocina no es otro que ligar bien los ingredientes. Pero lo que hace Jaime López va más allá; un maridaje de actualidad, recetas, vino y música aderezado con gotas de indignación –que despiertan el apetito– y una buena dosis de ironía que facilita la digestión.

Páginas: 232

ISBN: 978-84-943433-2-2

PVP: 19 euros

Colección: Misceláneos

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¿Cómo saben unas "lentejas indignadas"? ¿Y las cañaillas deshauciadas o los huevos duros 22M? Jaime López, indignado como tantas y tantas personas golpeadas por la crisis, amante y conocedor de la cocina, nos ofrece en este libro recetas sabrosas, atractivas y nutritivas. Y no lo hace de la manera tradicional. En su cabeza y en su cocina hay indignación, saber hacer y también humor. Sus recetas van acompañadas de excelentes comentarios sobre la situación política, social y económica que la crisis ha generado. Por ello, personajes como Bárcenas, Pujol o Urdangarín, acontecimientos como los casos de corrupción, las movilizaciones de Gamonal o el 15M dan nombre a recetas deliciosas y de sencilla elaboración, que se acompañan de la recomendación de los vinos apropiados (la bodega de la cocina indignada) y de la música que nos debe acompañar, tanto a la hora de cocinar como de la degustación (la banda sonora de la cocina indignada). Antes de que Cocina para indignados se convirtiera en libro fue y sigue siendo también blog, algunas de cuyas recetas se publican en los diarios digitales Huffington Post y Levante EMV.
Jaime López Fernández (Valencia, 1964) es profesor de instituto y autor del blog www.cocinaparaindignados.com (espacio que combina la actualidad política y la cocina con ironía y ciertas dosis de indignación). Colabora en los diarios digitales Huffington Post y Levante EMV donde periódicamente publican sus recetas. Adora la cocina, tal vez porque sea el lugar donde más horas ha pasado a lo largo de su vida. Creció a lo alto en la de sus padres y a lo ancho en la suya propia, así que era inevitable que acabara siendo un cocinillas de andar por casa adicto a la nicotina del fogón. Se considera un indignado a tiempo parcial y por obligación, impulsado por el devenir de los acontecimientos de esta crisis y sus protagonistas. Así que, de un modo que aún no se explica, un día pensó que la cocina podía ser un buen campo de batalla donde hacerle frente. Y en esas sigue. También es coautor de una hija a quien considera su mejor obra.